OPEN CAMPUSオープンキャンパス
NEWS / TOPICS新着のお知らせ
2021年より
2年制の専門コースが
変わります。
-
レストラン・
サービスコース
2年制のレストラン・サービスコースでは専攻分野を1つ決めますが、定期的に他の選考科目を行うことで、より多角的な調理についての知識と技能を身につけます。
-
こども栄養給食コース
学科紹介
Course Information
将来の目標や、希望する学びのスタイルに合わせて
2つの学科から選択できます。
55年を越える実績から築き上げた独自のカリキュラムにより、
あなたの夢を強力にサポートします。
基礎から専門へ
確実なカリキュラムで学ぶ
- 職業実践専門課程
調理の基本的な知識と技術を身につけ、さらに5つの専門コースで高度なスキルを修得。目指せる資格も多く、就職の幅も広がります。
- カフェ・スイーツ専攻
- フランス・イタリア料理
- 日本料理
- 中国料理
- こども栄養給食
必要な知識とスキルを短期集中で修得
- 高等課程
- 専門課程
調理師免許を最短コースで取得可能。プロの現場に1日も早く立ちたい人のために、就職も万全の体制でバックアップ。
- 日本料理
- 西洋料理
- 中国料理
- 集団調理
学生レストラン
RESTAURANT - BUONO
校舎併設のレストランでは一般の方にご利用いただける「学生レストラン」を定期的にOPEN。
日頃の学びを生かし、実際のお客様相手に調理・接客サービスを行うことでリアルな実践力を身に付けられます。
学生レストランで「実践力」アップ！
日頃の学びを生かし、実際のお客様相手に調理・接客サービスを行うことでリアルな実践力を身に付けます。
ホールも厨房も「プロ仕様」
日頃の学びを生かし、実際のお客様相手に調理・接客サービスを行うことでリアルな実践力を身に付けます。
学校生活のリアル！
同じ夢をもった仲間が集まるから、
作ることも、食べる事も、学ぶことも、いつも真剣でありながら実は楽しい！
そして、厳しくも温かい指導をしてくれる先生。
この学校での出会いが、いつか宝物になる。
厚生労働大臣指定 学校法人 新潟調理師専門学校
