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新潟県No.1!最も調理師を
多く輩出する伝統校開校
61年
卒業生数
約8500名
※2026年3月現在
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ダブルライセンスで夢に近づく
2学科4専攻調理
プロスキル科2年制
圧倒的な実習量で
即戦力の人材になるめざせる資格
全員がWライセンスを取得
- 調理師免許(国家資格)
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3級レストランサービス技能士
(国家資格) or 介護食士2級
調理師科
1年制
調理師最短ルート
社会人も多数入学専攻・課程
めざせる資格
- 調理師免許(国家資格)
- 介護食士3級
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充実の実習・インターンシップ
新潟調理師専門学校は、学生一人ひとりの「料理が好き」という気持ちを大切にしながら、
高い技術力が身につくよう一歩ずつ丁寧に、全力を挙げて指導することをモットーとしています。
また、調理プロスキル科(2年制)では、通年オープンする「学生レストラン」や、約250時間の現場体験が可能な「特別インターンシップ」を用意しています。 -
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伝統校だから実現できる!
圧倒的な就職実績充実の就職サポートで、夢をカタチに。
常に就職を意識した、親身で丁寧な指導を実施。
希望する分野、勤務先、企業形態などを何度も話し合い、希望の就職を叶えられるように
アドバイスしています。 -
講師陣の親身な全力サポートに
絶対の自信!
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安心して我々にお任せください
保護者様「満足度調査」で
高評価を獲得!
保護者の方が
4段階評価 3.9点
の評価で入学・卒業させて良かったと
回答しています。※令和5年新潟調理師専門学校自己評価より
最高の基礎と実践をお届けします。
料理をつくり、おいしいと言ってもらえたときの嬉しさ。きっとあなたにも、そんな経験があるでしょう。もっと料理が上手になって、もっと喜んでもらいたい。そんなふうに思えたら、あなたには間違いなく調理師としての素質があります。
でも、料理は最初からうまくできるものではありません。だからこそ本校では、「最高の基礎」と実践の積み重ねを大切にしています。
できるようになるまで、丁寧に、粘り強くサポートします。
あなたは、必ずできる。
私たちはその可能性を信じて、寄り添い続けます。
さあ、一緒に学びましょう。あなたの料理(すき)が、未来をつくります。
吉田 和弘 理事長・学校長
充実の設備と施設で
学びをバックアップ
当校ではカリキュラムに応じて使用できる、調理実習室やレストラン実習室、階段教室、茶室などの多彩な教室を用意しています。