キャンパスライフ

CUMPAS LIFE

SCHOOL DAYS

学校生活のリアル

同じ夢を持った仲間が集まるから、作ることも、食べることも、学ぶことも、いつも真剣でありながら実は楽しい!
そして、厳しくも温かい指導をしてくれる先生。この学校での出逢いが、いつか宝物になる

oneday

午前画像 午前画像
  • コックコート コックコート
    吹き出し
  • 講師の説明 講師の説明
    講師の説明

    まず先生が調理のポイントを説明。

  • やってみよう やってみよう
    やってみよう

    グループに分かれて実際に作ってみます。

  • 試食Time! 試食Time!
    試食Time!

    作った料理はみんなで試食!

午後画像 午後画像
  • 学科 学科
    学科

    150名収容の大きな講義室で真剣にノートを取って勉強します。

  • カフェ・バリスタ実習 カフェ・バリスタ実習
    カフェ・バリスタ実習

    本格エスプレッソマシンでカプチーノ等を淹れるための操作を学びます。

放課後
学校生活はどんな感じ? 学校生活はどんな感じ?
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eventcalendar

「食べる」「作る」「楽しむ」イベントがたくさん予定されています。
学校を飛び出しての研修旅行やコンクールなど、ステップアップのチャンスもいっぱい。
視野を広げ、大きな世界観をもつ調理師を目指そう。

  • apr
    • 入学式
    • 中国料理食事会
    • フランス留学出発
    食事会

    中国料理の一流店へ。食べる事も大事な勉強です。

  • may
    • フランス料理食事会
    • 金沢研修旅行
    • 神戸研修旅行
  • jun
    • 球技大会
    • 日本料理食事会
    • 健康診断
      ※この健康診断は新潟市の補助金を利用しています。
    • イタリア料理特別講習会
    球技大会

    日頃の勉強を忘れて、みんなで大騒ぎ!球技大会は年2回行われます。

  • jul
    • 校外研修
    • 保護者就職懇談会
    • フランス料理特別講習会
    特別講習会

    姉妹校から来日する講師や、首都圏で活躍するシェフによるスペシャル授業。

  • aug
    • 夏休み
    • 1日体験入学
  • sep
    • 前期テスト
    • 東京研修旅行
  • oct
    • 調理技術コンクール地区予選
    • ジャパンケーキショー視察
    • 中国料理特別講習会
    • フランス姉妹校より留学生来校
  • nov
    • 海外研修旅行
    • 球技大会
    海外研修

    本場の味を体感する研修旅行。料理はもちろん街の空気も味わおう。

  • dec
    • 校外研修
    • 冬休み
  • jan
    • 専門調理師学科免除試験(技術考査)
    • 気仙沼研修旅行
  • feb
    • 調理技術コンクール全国大会
    • 後期テスト
    • 京都研修旅行
  • mar
    • 料理祭
    • 校外研修
    • 卒業式