3月25日(土)春の新調祭り開催!
3月18日(土)Cafeオープンキャンパス~ラテ・アートにチャレンジ!
在校生インタビュー 河上莉奈さん(カフェ・スイーツ専攻2年)
【卒業生ご紹介】渡部 莉綾さん(令和3年度卒業)
多岐にわたる分野を横断的に学び、そのコンテンツで得たスキルを組み合わせることで、
より実践的なスペシャリストとして付加価値のある人材になることができます。
Course Information
将来の目標や、希望する学びのスタイルに合わせて
2つの学科から選択できます。
57年を越える実績から築き上げた独自のカリキュラムにより、あなたの夢を強力にサポートします。
取得できる資格: | 調理師免許取得(国家資格) |
---|---|
目指す資格: |
|
1年次は、日本料理、西洋料理、中国料理、集団調理の4つの基本を身に着けます。
2年次からは、それぞれ目指す5つの選べる専門分野に進み、将来に向けてスキルを磨きます。
SCHOOL RESTAURANT & CAFE
本物のカフェをイメージして2021年夏に新設された"カフェスペース"。
学生レストラン&カフェでは日頃の学びを活かし、実際のお客様相手に
調理・接客サービスを行うことができ、リアルな実践力を身に付けられます。
本物のカフェに訪れたような開放的なスペースで、本格的なサービスを学べます。
日頃の学びを生かし、実際のお客様相手に調理・接客サービスを行うことでリアルな実践力を身に付けます。
Message
はじまりは新潟調理師専門学校から。
そして今、地域で活躍する先輩たち。
和食酒場 風花(新潟市) オーナーシェフ
しょうとくこども園(新潟市)
マテリアルカフェ(新潟市)
ホテルニューオータニ長岡 日本料理 胡蝶(長岡市)
NCTSの雰囲気を味見してみませんか?
Open campus
3月25日(土)春の新調祭り開催!
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在校生インタビュー 河上莉奈さん(カフェ・スイーツ専攻2年)
【卒業生ご紹介】渡部 莉綾さん(令和3年度卒業)
【まだ間に合う!】3月11日(土)オンライン・オープンキャンパス