2026年度　就職内定者紹介

内定おめでとう！

ホテル日航新潟　内定

西洋料理専攻2年　服部隆太郎さん

出身校：開志学園高等学校

このたび、ホテル日航新潟様より内定をいただいた、
西洋料理専攻2年生の服部さんに、
就職活動から内定までの思いや、学校生活についてお話を聞きました。

1.ホテル日航新潟を志望した理由を教えてください。

　自分で店を持ちたいというよりは組織でお互いに高め合う環境で働きたいと思っていて、ホテルを考えていました。中学校の時に、ホテル日航新潟に宿泊し、食事をいただいたことがあり、とても印象に残っていたため、志望しました。

 2. 新潟調理師専門学校に進学したきっかけや理由を教えてください。

　卒業後の進路に迷っていたときに、友人の誘いでオープンキャンパスに参加したことがきっかけでした。またサービスの資格を取得することができるのも大きな魅力でした。

3. 西洋料理を専攻したっかけを教えてください。

　きっかけはテレビドラマです。日本料理とも迷っていたのですが、サービスにも興味があったため、サービスと親和性が高い西洋料理を選択しました。

4. 就職活動ではどんな準備をしましたか？

　企業研究から始めました。企業説明会に行き、面接対策やペーパーテスト対策を始めました。当日の面接ではこれまでの準備が十分に活かされました。

5. これからの目標を教えてください。

　実際に研修に参加して、現場のスピード感に衝撃を受けました。卒業まで残りの期間、研修を通して見て感じた学びを意識しながら、授業に取り組みたいと思っています。