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2018.10.30
かわいいお客さまがご来店(^^)♪
新潟市東区にある「あおい幼稚園」より、年長組のみんなが食事にきてくれました(^^)♪ 日本料理を専攻する2年生たちが調 …
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2018.10.22
ジャパン・ケーキショーへ見学に行ってきました!
更新が遅れました(T0T;) 先日、東京都立産業貿易センターにて行われた日本最大の洋菓子コンテスト2018ジャパン・ケ …
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2018.10.22
食べることも勉強!~西洋料理食事会 Part1~
おいしい料理を作るには技術を学ぶだけではなく、食べることも勉強のひとつ! 1年生の2クラスで西洋料理の食事会に出かけて …
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2018.10.20
学びの成果を披露!!個人作品発表会!
毎年10月と3月に行われる「個人作品」の発表会。 レシピ作成⇒材料調達⇒調理⇒盛り付けまでを全て1人でこなし、作品を作 …