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お知らせ

2022.4.30

Café Chou Chou OPEN!

お知らせ

5月13日(金)

カフェ・スイーツ専攻の2年生が運営する学生カフェ

café Chou Chou

がオープンしました!

Chou Chou(シュ シュ)はフランス語で“お気に入り”という意味。

2年生メンバーが命名しました。

洋菓子、和菓子、パン。そしてコーヒーを勉強している

カフェ・スイーツ専攻。

そのカリキュラムのひとつに「カフェ運営」

があります。

校舎内にあるカフェスペースを使って、

自分たちが作ったお菓子、自分たちがいれたコーヒーを

お客様に提供する、実践の学習です。

OPENのこの日は、在校生と先生がお客様。

練習とは違う雰囲気で、小さなミスもありましたが、

元気にカフェを運営することができました!

 

 

これからトレーニングを重ねて、学校外のお客様にも

ご利用いただけるように、勉強を続けていきます。

2022年の学生カフェ、café Chou Chou

どうぞ宜しくお願いします!

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